alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Салат "Курица с ананасами"

После Нового года не очень хочется писать про еду, тем более, про салаты. Но про этот салат я планировала написать. Его в моем окружении многие любят, даже заказали его как обязательный элемент программы на новогодний стол. Может, многие из вас его тоже знают. У нас он называется просто "Курица с ананасами".



Чем он нравится лично мне - тем, что его быстро и легко делать.

Потребуется:

- куриная грудка запеченная

- банка ананасов консервированных

- две-три моркови

- две-три луковицы

- растительное масло для обжарки

- майонез

- соль, перец

Приготовление

Для этого салата куриную грудку я всегда запекаю в фольге или рукаве. Иногда в духовке, иногда в аэрогриле - это не так важно. Но нужно именно запечь, а не отваривать. Пробовала делать с отварной, получается совсем не то.

Перед запеканием посолить, поперчить. В этот раз делала в рукаве в аэрогриле 45 минут при максимальной температуре и скорости. Можно запечь курицу накануне. В любом случае уже остывшее куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками.

Морковь и лук нужно будет поджарить, иногда я это тоже делаю заранее, чтобы все хорошо остыло. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Поджариваем до готовности под крышкой с небольшим количеством масла.



Ананасы для этого салата лучше брать не шайбами, а кусочками. Тогда, возможно, их не придется резать. Хотя бывает нарезка в банке довольно крупная, в этом случае надо будет порезать кусочки пополам.

Соединяем куриное филе, поджарку из моркови и лука и ананасы. Немного солим, перчим и заправляем майонезом. Салат готов.



Любители вкусового сочетания ананаса и курицы его точно оценят.
Tags: еда, кулинария, курица, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Чайная церемония в "Красном халате"

    Я люблю чай и пью его каждый день. Преимущественно зеленый, вечером обязательно с травами. Я не знаток чая, а просто его любитель. Но попробовать…

  • Блинные рулетики с ветчиной и семгой

    Это мой любимый вариант блинов с начинкой. Очень вкусно. Главная фишка этих блинов в пропитке сметаной с добавлением укропа. Эта пропитка очень…

  • Масленица. Блины на сыворотке

    Вот и я напекла блинов. Сделала на своей сыворотке от творожного сыра. Сегодня блины были просто со сметаной и медом, а завтра планирую сделать с…

  • Печенье из цельнозерновой муки с медом и курагой

    Когда хочется придерживаться правильного питания, но и к чаю что-то надо испечь, я делаю такое печенье. В нем нет сахара, только две ложки меда,…

  • Сырники в духовке

    Давно собиралась сделать такие сырники - в духовке в силиконовых формочках для кексов. Сделала и результатом довольна. Потребуется: - творог -…

  • Оладьи на йогурте с ягодами

    Делаются эти оладьи очень быстро. Можно брать любые ягоды свежие или замороженные. Сегодня у меня была замороженная черная смородина.…

  • Быстрый тортик с цитрусовыми

    Песочное тесто, фрукты и сметанная заливка - вообще это рецепт моего любимого открытого сладкого пирога. Но сегодня я положила больше сметаны…

  • Кекс шоколадный с вишней

    Этот кекс пеку часто, он очень простой по составу, быстрый в приготовлении и всегда удачный по результату. Рецепт полностью постный, но по вкусу…

  • Электрическая терка. Тест-драйв

    Наконец-то сбылась мечта идиота я купила электрическую терку. Она правильно называется "кухонный процессор", есть еще название "мультирезка".…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments