alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Салат "Курица с ананасами"

После Нового года не очень хочется писать про еду, тем более, про салаты. Но про этот салат я планировала написать. Его в моем окружении многие любят, даже заказали его как обязательный элемент программы на новогодний стол. Может, многие из вас его тоже знают. У нас он называется просто "Курица с ананасами".



Чем он нравится лично мне - тем, что его быстро и легко делать.

Потребуется:

- куриная грудка запеченная

- банка ананасов консервированных

- две-три моркови

- две-три луковицы

- растительное масло для обжарки

- майонез

- соль, перец

Приготовление

Для этого салата куриную грудку я всегда запекаю в фольге или рукаве. Иногда в духовке, иногда в аэрогриле - это не так важно. Но нужно именно запечь, а не отваривать. Пробовала делать с отварной, получается совсем не то.

Перед запеканием посолить, поперчить. В этот раз делала в рукаве в аэрогриле 45 минут при максимальной температуре и скорости. Можно запечь курицу накануне. В любом случае уже остывшее куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками.

Морковь и лук нужно будет поджарить, иногда я это тоже делаю заранее, чтобы все хорошо остыло. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Поджариваем до готовности под крышкой с небольшим количеством масла.



Ананасы для этого салата лучше брать не шайбами, а кусочками. Тогда, возможно, их не придется резать. Хотя бывает нарезка в банке довольно крупная, в этом случае надо будет порезать кусочки пополам.

Соединяем куриное филе, поджарку из моркови и лука и ананасы. Немного солим, перчим и заправляем майонезом. Салат готов.



Любители вкусового сочетания ананаса и курицы его точно оценят.
Tags: еда, кулинария, курица, рецепты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Пирог со сливами

    Это один из моих любимых рецептов, всегда пеку такой пирог со сливами несколько раз за сезон. Вообще люблю сливу в выпечке, она всегда так вкусно…

  • Курица с грушами, сливами и яблоками в духовке

    В последние пару недель постоянно варю разное варенье. Слива синяя, желтая, груши, яблоки... Заканчиваю одну партию, тут же начинаю другую. Все…

  • Горячие бутерброды с фруктами

    Один из моих любимых завтраков - горячие бутерброды с фруктами. Даже когда утром не особо хочется есть, они съедаются с удовольствием. Теплый…

  • Шашлык из свиной корейки в минералке и овощи-гриль

    В выходные приезжали друзья в гости, делали на даче шашлык из свинины и овощи на гриле. В этот раз решили для разнообразия замариновать свиную…

  • Шоколадный кекс с вишней

    Люблю шоколадный кекс с вишней, для меня это одно из лучших вкусовых сочетаний в выпечке. Всегда несколько раз пеку такой кекс в сезон со свежей…

  • Домашняя вишневая наливка

    В этом году у нас на даче огромное количество вишни. Я к ней вообще-то не очень - есть много не могу, варенье вишневое не люблю, компот тоже. Что мне…

  • Варенье из абрикосов

    Сварила вчера две баночки варенья из абрикосов. В том году варила из крупных, южных, но его оказалось не очень удобно есть - слишком большие…

  • Открытый пирог с малиной и вишней

    Вчера к нам на дачу приезжали гости, пекла к чаю песочный пирог со свежими ягодами - малиной и вишней. Специально сделала большой, на противне, чтобы…

  • Бисквитный пирог с абрикосами и клубникой

    Вот-вот у нас на даче пойдут малина и вишня, наступит время открытых песочных пирогов с ягодами. А пока у меня легкий и воздушный фруктовый десерт -…

promo alisa1lisa june 2, 14:12 80
Buy for 20 tokens
Я люблю животных и так сложилось, что все мои друзья и знакомые тоже такие. Почти у всех живут кошки, у кого-то собаки, у некоторых и те и другие. Мужчины тоже всегда попадались любители животных. И никогда не возникало никаких конфликтов на этой почве. Но ведь не всегда бывает все так удачно.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments