Делюсь опытом обращения с чугунными сковородами)). Новая сковорода требует предварительной подготовки. Прокалить сначала соль на сухой сковороде, насыпать довольно толстым слоем, помешивать периодически. С полчаса. Выкинуть соль, подождать пока остынет сковорода и вымыть ее теплой водой с моющим средством. Высушить, можно на огне горелки. Смазать растительным маслом или жиром. Все, можно пользоваться.
Потом стараться с моющим средством сковороду не мыть. Чугун этого не любит. И обязательно насухо вытирать после мытья, иначе появится ржавчина. Желательно после каждого использования и последующего мытья смазывать тонким слоем масла. Через какое-то время, если почувствуешь, что начинает пригорать на ней, надо опять повторить прокаливание с солью. Но это нескоро будет.
У меня сейчас две чугунные сковородки, одна блинная, вторая обычная. Очень я ими довольна.
Комментарий к «Подарки: загружено 50%» от cup_of_memoris
Я люблю животных и так сложилось, что все мои друзья и знакомые тоже такие. Почти у всех живут кошки, у кого-то собаки, у некоторых и те и другие. Мужчины тоже всегда попадались любители животных. И никогда не возникало никаких конфликтов на этой почве. Но ведь не всегда бывает все так удачно.…
Post a new comment
Post a new comment
