alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Ода аэрогрилю. Свиная корейка гриль

Аэрогриль у меня уже много лет. Тогда еще об этой кухонной технике мало кто знал. И дорого было. Но уговорила мужа и купили. С тех пор пользуюсь и не нарадуюсь. Один раз пришлось отдать в ремонт, сгорел мотор вентилятора. А так вообще без проблем работает.

Много что в нем можно делать, но больше всего я ценю обычный режим гриля. Неохота или некогда готовить? Покидала куски мяса/курицы/рыбу на решетку и ушла заниматься другими делами. Аэрогриль все сготовит. Практически не отличить от приготовленного на мангале.



Вчера вечером был как раз такой случай. Была куплена свиная корейка, разрезана на куски, замаринована на часок. Самый простой вариант маринада: соль, перец и немного майонеза. Так захотелось нам.

Замариновали прямо в полиэтиленовом пакете, потом из него вывалили мясо на решетку разогретого аэрогриля, распределили равномерно. Готовилась свинина 10 минут с одной стороны, потом перевернули куски и еще 15 минут с другой. Куски были довольно толстые. Если тоньше, то будет готово за меньшее время, обычно 10 и 10.



Вкусно. И минимум телодвижений. Почти как скатерть-самобранка:).



Тори тоже оценила. Вообще-то свинину ей нельзя, но немножко мяска погрызть с косточки дали.



Tags: аэрогриль, вторые блюда, еда, кулинария, мясо, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Дождливое воскресенье

    Сегодня почти весь день у нас идет дождь. Поездка на дачу отменилась, для прогулок тоже погода не подходит. Сидим дома, пьем кофе с шоколадным кексом…

  • Абрикосовое варенье

    В это лето сварила немного абрикосового варенья, всего две баночки, но и то стояло и ждало своей очереди. Это не самое любимое мое варенье. Так…

  • Мой травяной чай

    В прошлое лето я заготовила много трав. Часть для косметических целей, а остальное для травяного чая. Люблю пить чай с травами. Можно с ложечкой меда…

  • Кулич в хлебопечке

    Уже несколько лет пеку куличи к Пасхе в хлебопечке. Процесс требует минимум действий - просто заложить все ингредиенты и выставить программу. И на 4…

  • Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке

    Вот уже несколько лет ем на завтрак кашу из овсяных хлопьев. А тут подумала недавно, что каша из цельного овса будет намного полезнее. Проблема…

  • Хотите необычный гарнир? Попробуйте булгур

    Булгур - это зерно пшеницы твердых сортов, пропаренное и раздробленное. Первый раз попробовала его в Турции, он там очень популярен и используется…

  • Открытый рыбный пирог с заливкой

    Давно собиралась попробовать испечь рыбный пирог из песочного теста по аналогии со своими сладкими пирогами. Останавливало то, что он очень калориен.…

  • Домашний козий сыр

    Давно хотела попробовать сделать домашний творожный сыр из козьего молока. Сделала, понравился. Цена вопроса 150 рублей, получилось примерно 300г.…

  • Варенье

    Я не любила варенье до тех пор, пока не начала сама его варить. А теперь очень люблю. Стараюсь класть поменьше сахара, не нравится, когда варенье…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments