alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Ежики в мультиварке

Это один из моих дачных рецептов, когда надо быстро приготовить что-то горячее и вкусное из минимума продуктов.

WP_20170919_16_31_28_Pro.jpg
Потребуется:
- готовый фарш (в этот раз из индейки) 450г;
- рис сухой;
- помидоры;
- большая луковица;
- соль, перец, лавровый лист;
- растительное масло.



Приготовление

Режем крупно луковицу и пассеруем ее на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Жарка". Чтобы процесс шел быстрее, я закрываю крышку, открываю только помешать.



Туда же выкладываем нарезанные помидоры и еще немного пассеруем.



Чтобы не терять время, одновременно занимаемся фаршем. Солим, перчим, добавляем промытый рис, немного, я беру кофейную чашечку.



Хорошо перемешиваем и лепим круглые тефтельки, они же ежики. В этот раз у меня вышло 11 штук. Обычно бывает 12, значит сегодня они покрупнее.



Выкладываем ежики на овощи.



Кидаем сверху листик лавра и заливаем все кипятком, в уровень с ежиками.



Подсаливаем воду, закрываем крышку и выставляем режим "Тушение" на 30 минут.

Ежики готовы.



Не удалось сделать фото на тарелке, так как было все быстро съедено:-)
Tags: вторые блюда, еда, кулинария, мультиварка, рецепты, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Дождливое воскресенье

    Сегодня почти весь день у нас идет дождь. Поездка на дачу отменилась, для прогулок тоже погода не подходит. Сидим дома, пьем кофе с шоколадным кексом…

  • Абрикосовое варенье

    В это лето сварила немного абрикосового варенья, всего две баночки, но и то стояло и ждало своей очереди. Это не самое любимое мое варенье. Так…

  • Мой травяной чай

    В прошлое лето я заготовила много трав. Часть для косметических целей, а остальное для травяного чая. Люблю пить чай с травами. Можно с ложечкой меда…

  • Кулич в хлебопечке

    Уже несколько лет пеку куличи к Пасхе в хлебопечке. Процесс требует минимум действий - просто заложить все ингредиенты и выставить программу. И на 4…

  • Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке

    Вот уже несколько лет ем на завтрак кашу из овсяных хлопьев. А тут подумала недавно, что каша из цельного овса будет намного полезнее. Проблема…

  • Хотите необычный гарнир? Попробуйте булгур

    Булгур - это зерно пшеницы твердых сортов, пропаренное и раздробленное. Первый раз попробовала его в Турции, он там очень популярен и используется…

  • Открытый рыбный пирог с заливкой

    Давно собиралась попробовать испечь рыбный пирог из песочного теста по аналогии со своими сладкими пирогами. Останавливало то, что он очень калориен.…

  • Домашний козий сыр

    Давно хотела попробовать сделать домашний творожный сыр из козьего молока. Сделала, понравился. Цена вопроса 150 рублей, получилось примерно 300г.…

  • Варенье

    Я не любила варенье до тех пор, пока не начала сама его варить. А теперь очень люблю. Стараюсь класть поменьше сахара, не нравится, когда варенье…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments