alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Ежики в мультиварке

Это один из моих дачных рецептов, когда надо быстро приготовить что-то горячее и вкусное из минимума продуктов.

WP_20170919_16_31_28_Pro.jpg
Потребуется:
- готовый фарш (в этот раз из индейки) 450г;
- рис сухой;
- помидоры;
- большая луковица;
- соль, перец, лавровый лист;
- растительное масло.



Приготовление

Режем крупно луковицу и пассеруем ее на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Жарка". Чтобы процесс шел быстрее, я закрываю крышку, открываю только помешать.



Туда же выкладываем нарезанные помидоры и еще немного пассеруем.



Чтобы не терять время, одновременно занимаемся фаршем. Солим, перчим, добавляем промытый рис, немного, я беру кофейную чашечку.



Хорошо перемешиваем и лепим круглые тефтельки, они же ежики. В этот раз у меня вышло 11 штук. Обычно бывает 12, значит сегодня они покрупнее.



Выкладываем ежики на овощи.



Кидаем сверху листик лавра и заливаем все кипятком, в уровень с ежиками.



Подсаливаем воду, закрываем крышку и выставляем режим "Тушение" на 30 минут.

Ежики готовы.



Не удалось сделать фото на тарелке, так как было все быстро съедено:-)
Tags: вторые блюда, еда, кулинария, мультиварка, рецепты, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Чайная церемония в "Красном халате"

    Я люблю чай и пью его каждый день. Преимущественно зеленый, вечером обязательно с травами. Я не знаток чая, а просто его любитель. Но попробовать…

  • Блинные рулетики с ветчиной и семгой

    Это мой любимый вариант блинов с начинкой. Очень вкусно. Главная фишка этих блинов в пропитке сметаной с добавлением укропа. Эта пропитка очень…

  • Масленица. Блины на сыворотке

    Вот и я напекла блинов. Сделала на своей сыворотке от творожного сыра. Сегодня блины были просто со сметаной и медом, а завтра планирую сделать с…

  • Печенье из цельнозерновой муки с медом и курагой

    Когда хочется придерживаться правильного питания, но и к чаю что-то надо испечь, я делаю такое печенье. В нем нет сахара, только две ложки меда,…

  • Сырники в духовке

    Давно собиралась сделать такие сырники - в духовке в силиконовых формочках для кексов. Сделала и результатом довольна. Потребуется: - творог -…

  • Оладьи на йогурте с ягодами

    Делаются эти оладьи очень быстро. Можно брать любые ягоды свежие или замороженные. Сегодня у меня была замороженная черная смородина.…

  • Быстрый тортик с цитрусовыми

    Песочное тесто, фрукты и сметанная заливка - вообще это рецепт моего любимого открытого сладкого пирога. Но сегодня я положила больше сметаны…

  • Кекс шоколадный с вишней

    Этот кекс пеку часто, он очень простой по составу, быстрый в приготовлении и всегда удачный по результату. Рецепт полностью постный, но по вкусу…

  • Электрическая терка. Тест-драйв

    Наконец-то сбылась мечта идиота я купила электрическую терку. Она правильно называется "кухонный процессор", есть еще название "мультирезка".…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments