alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Ежики в мультиварке

Это один из моих дачных рецептов, когда надо быстро приготовить что-то горячее и вкусное из минимума продуктов.

WP_20170919_16_31_28_Pro.jpg
Потребуется:
- готовый фарш (в этот раз из индейки) 450г;
- рис сухой;
- помидоры;
- большая луковица;
- соль, перец, лавровый лист;
- растительное масло.



Приготовление

Режем крупно луковицу и пассеруем ее на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Жарка". Чтобы процесс шел быстрее, я закрываю крышку, открываю только помешать.



Туда же выкладываем нарезанные помидоры и еще немного пассеруем.



Чтобы не терять время, одновременно занимаемся фаршем. Солим, перчим, добавляем промытый рис, немного, я беру кофейную чашечку.



Хорошо перемешиваем и лепим круглые тефтельки, они же ежики. В этот раз у меня вышло 11 штук. Обычно бывает 12, значит сегодня они покрупнее.



Выкладываем ежики на овощи.



Кидаем сверху листик лавра и заливаем все кипятком, в уровень с ежиками.



Подсаливаем воду, закрываем крышку и выставляем режим "Тушение" на 30 минут.

Ежики готовы.



Не удалось сделать фото на тарелке, так как было все быстро съедено:-)
Tags: вторые блюда, еда, кулинария, мультиварка, рецепты, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Открытый пирог с малиной и вишней

    Вчера к нам на дачу приезжали гости, пекла к чаю песочный пирог со свежими ягодами - малиной и вишней. Специально сделала большой, на противне, чтобы…

  • Бисквитный пирог с абрикосами и клубникой

    Вот-вот у нас на даче пойдут малина и вишня, наступит время открытых песочных пирогов с ягодами. А пока у меня легкий и воздушный фруктовый десерт -…

  • Тертый пирог с творогом и клубникой

    В выходные пекла ватрушку, осталось немного творога. Подумала, что с ним можно сделать. Решила испечь тертый пирог с творогом и клубникой. Получилось…

  • Шарлотка с абрикосами

    Очень люблю шарлотку с абрикосами и в сезон обязательно несколько раз пеку. Она получается ароматная и нежная. Про свою шарлотку с яблоками я уже…

  • Пирог со щавелем

    Первый раз вчера на даче испекла пирог со щавелем. Результат - противень опустел почти мгновенно, еле успела в спешке сфотографировать остатки, пока…

  • Дождливое воскресенье

    Сегодня почти весь день у нас идет дождь. Поездка на дачу отменилась, для прогулок тоже погода не подходит. Сидим дома, пьем кофе с шоколадным кексом…

  • Абрикосовое варенье

    В это лето сварила немного абрикосового варенья, всего две баночки, но и то стояло и ждало своей очереди. Это не самое любимое мое варенье. Так…

  • Мой травяной чай

    В прошлое лето я заготовила много трав. Часть для косметических целей, а остальное для травяного чая. Люблю пить чай с травами. Можно с ложечкой меда…

  • Кулич в хлебопечке

    Уже несколько лет пеку куличи к Пасхе в хлебопечке. Процесс требует минимум действий - просто заложить все ингредиенты и выставить программу. И на 4…

promo alisa1lisa june 2, 14:12 80
Buy for 20 tokens
Я люблю животных и так сложилось, что все мои друзья и знакомые тоже такие. Почти у всех живут кошки, у кого-то собаки, у некоторых и те и другие. Мужчины тоже всегда попадались любители животных. И никогда не возникало никаких конфликтов на этой почве. Но ведь не всегда бывает все так удачно.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments