alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Шашлык из цуккини в аэрогриле

Вдогонку к вчерашним стейкам из индейки решила выложить шашлык из цуккини, также приготовленный в аэрогриле.



Постепенно тают остатки урожая, вот и настало время приготовить последний цуккини. В это лето я их особенно полюбила. Теперь никаких кабачков, а только цуккини. У них много преимуществ:

- вырастают большими, при этом не перезревая

- они вкуснее, чем кабачки, более нежные и менее водянистые

- не надо чистить кожуру, она вполне съедобна

- в несколько раз дольше хранятся.

Приготовление очень простое. Нарезать цуккини кольцами.



Выложить в миску, посыпать приправой (я беру приправу для картофеля, она хорошо подходит и к другим овощам). Полить растительным маслом. Моя приправа содержит соль, поэтому больше не солю. Хорошо перемешать. Для таких целей, чтобы не пачкать руки, использую тонкие виниловые перчатки, очень удобно.



Можно оставить пропитаться, если есть время. Но я стала готовить сразу.

Нанизываю кружочки цуккини на мини-шампуры.



Можно готовить и просто на решетке, но тогда все сразу не поместится, на шампурах компактнее. Помещаю в разогретый аэрогриль на 25 минут. Температура максимальная, скорость высокая, решетка средняя.



Конечно, летом цуккини и прочие овощи мы чаще всего жарим на мангале. Это самый вкусный способ. Но сейчас уже не сезон. Как вариант можно сделать овощной шашлык и в духовке или в СВЧ на режиме "Гриль". Но я люблю аэрогриль, все-таки любой шашлык в нем больше похож на настоящий с мангала.

IMG_0656.JPG

Tags: аэрогриль, гарнир, еда, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Шарлотка с абрикосами

    Очень люблю шарлотку с абрикосами и в сезон обязательно несколько раз пеку. Она получается ароматная и нежная. Про свою шарлотку с яблоками я уже…

  • Пирог со щавелем

    Первый раз вчера на даче испекла пирог со щавелем. Результат - противень опустел почти мгновенно, еле успела в спешке сфотографировать остатки, пока…

  • Дождливое воскресенье

    Сегодня почти весь день у нас идет дождь. Поездка на дачу отменилась, для прогулок тоже погода не подходит. Сидим дома, пьем кофе с шоколадным кексом…

  • Абрикосовое варенье

    В это лето сварила немного абрикосового варенья, всего две баночки, но и то стояло и ждало своей очереди. Это не самое любимое мое варенье. Так…

  • Мой травяной чай

    В прошлое лето я заготовила много трав. Часть для косметических целей, а остальное для травяного чая. Люблю пить чай с травами. Можно с ложечкой меда…

  • Кулич в хлебопечке

    Уже несколько лет пеку куличи к Пасхе в хлебопечке. Процесс требует минимум действий - просто заложить все ингредиенты и выставить программу. И на 4…

  • Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке

    Вот уже несколько лет ем на завтрак кашу из овсяных хлопьев. А тут подумала недавно, что каша из цельного овса будет намного полезнее. Проблема…

  • Хотите необычный гарнир? Попробуйте булгур

    Булгур - это зерно пшеницы твердых сортов, пропаренное и раздробленное. Первый раз попробовала его в Турции, он там очень популярен и используется…

  • Открытый рыбный пирог с заливкой

    Давно собиралась попробовать испечь рыбный пирог из песочного теста по аналогии со своими сладкими пирогами. Останавливало то, что он очень калориен.…

promo alisa1lisa june 2, 14:12 78
Buy for 20 tokens
Я люблю животных и так сложилось, что все мои друзья и знакомые тоже такие. Почти у всех живут кошки, у кого-то собаки, у некоторых и те и другие. Мужчины тоже всегда попадались любители животных. И никогда не возникало никаких конфликтов на этой почве. Но ведь не всегда бывает все так удачно.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments