alisa1lisa (alisa1lisa) wrote,
alisa1lisa
alisa1lisa

Шашлык из цуккини в аэрогриле

Вдогонку к вчерашним стейкам из индейки решила выложить шашлык из цуккини, также приготовленный в аэрогриле.



Постепенно тают остатки урожая, вот и настало время приготовить последний цуккини. В это лето я их особенно полюбила. Теперь никаких кабачков, а только цуккини. У них много преимуществ:

- вырастают большими, при этом не перезревая

- они вкуснее, чем кабачки, более нежные и менее водянистые

- не надо чистить кожуру, она вполне съедобна

- в несколько раз дольше хранятся.

Приготовление очень простое. Нарезать цуккини кольцами.



Выложить в миску, посыпать приправой (я беру приправу для картофеля, она хорошо подходит и к другим овощам). Полить растительным маслом. Моя приправа содержит соль, поэтому больше не солю. Хорошо перемешать. Для таких целей, чтобы не пачкать руки, использую тонкие виниловые перчатки, очень удобно.



Можно оставить пропитаться, если есть время. Но я стала готовить сразу.

Нанизываю кружочки цуккини на мини-шампуры.



Можно готовить и просто на решетке, но тогда все сразу не поместится, на шампурах компактнее. Помещаю в разогретый аэрогриль на 25 минут. Температура максимальная, скорость высокая, решетка средняя.



Конечно, летом цуккини и прочие овощи мы чаще всего жарим на мангале. Это самый вкусный способ. Но сейчас уже не сезон. Как вариант можно сделать овощной шашлык и в духовке или в СВЧ на режиме "Гриль". Но я люблю аэрогриль, все-таки любой шашлык в нем больше похож на настоящий с мангала.

IMG_0656.JPG

Tags: аэрогриль, гарнир, еда, кулинария, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Пирог со сливами

    Это один из моих любимых рецептов, всегда пеку такой пирог со сливами несколько раз за сезон. Вообще люблю сливу в выпечке, она всегда так вкусно…

  • Курица с грушами, сливами и яблоками в духовке

    В последние пару недель постоянно варю разное варенье. Слива синяя, желтая, груши, яблоки... Заканчиваю одну партию, тут же начинаю другую. Все…

  • Горячие бутерброды с фруктами

    Один из моих любимых завтраков - горячие бутерброды с фруктами. Даже когда утром не особо хочется есть, они съедаются с удовольствием. Теплый…

  • Шашлык из свиной корейки в минералке и овощи-гриль

    В выходные приезжали друзья в гости, делали на даче шашлык из свинины и овощи на гриле. В этот раз решили для разнообразия замариновать свиную…

  • Шоколадный кекс с вишней

    Люблю шоколадный кекс с вишней, для меня это одно из лучших вкусовых сочетаний в выпечке. Всегда несколько раз пеку такой кекс в сезон со свежей…

  • Домашняя вишневая наливка

    В этом году у нас на даче огромное количество вишни. Я к ней вообще-то не очень - есть много не могу, варенье вишневое не люблю, компот тоже. Что мне…

  • Варенье из абрикосов

    Сварила вчера две баночки варенья из абрикосов. В том году варила из крупных, южных, но его оказалось не очень удобно есть - слишком большие…

  • Открытый пирог с малиной и вишней

    Вчера к нам на дачу приезжали гости, пекла к чаю песочный пирог со свежими ягодами - малиной и вишней. Специально сделала большой, на противне, чтобы…

  • Бисквитный пирог с абрикосами и клубникой

    Вот-вот у нас на даче пойдут малина и вишня, наступит время открытых песочных пирогов с ягодами. А пока у меня легкий и воздушный фруктовый десерт -…

promo alisa1lisa июнь 2, 14:12 80
Buy for 20 tokens
Я люблю животных и так сложилось, что все мои друзья и знакомые тоже такие. Почти у всех живут кошки, у кого-то собаки, у некоторых и те и другие. Мужчины тоже всегда попадались любители животных. И никогда не возникало никаких конфликтов на этой почве. Но ведь не всегда бывает все так удачно.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments